Château Grand Moulin Revolution Solaire Corbiéres Frankrijk 2021

Dit is een wel hele mooie gedeclassificeerde wijn uit Corbiéres. Het is dus een wijn die niet geheel volgens de traditioneel opgestelde regels geproduceerd wordt. Dit wordt gedaan om een prachtige wijn aan te kunnen bieden tegen een lagere prijs. Het is dus ook een beetje een cultwijn. Want wanneer de regels worden gevolgd zijn er procedures en/of druivensoorten die een wijnmaker moet hanteren/kiezen waardoor de prijs van die wijn behoorlijk kan oplopen. Met andere woorden dit is een toegankelijk gemaakte topwijn die wordt geproduceerd door Château Grand Moulin. Deze geweldige rode wijn uit Frankrijk wordt gemaakt van de druivensoorten Marselan (70 %) en de Shiraz (30%). Wanneer u het glas bekijkt is het eerste dat wat opvalt de kleur: de wijn is mooi donker Bordeauxrood. Tijdens het proeven ontdek je tonen van zeer geconcentreerd ingedroogd fruit met een licht minerale toets. Deze levendige en soepele rode wijn bevat smaken van rijpe pruimen en een lichte hint van tabak. Rond maar zijdezacht, net als het etiket en met een volle structuur.