DEUTZ Rosé Sakura LIMITED EDITION NV

DEUTZ Rosé Sakura LIMITED EDITION NV

Be the first to review this product

Availability: In Stock

€47.50

Quick Overview

.

Details

Champagne Deutz is opgericht in 1838 in Aÿ en is één der oudste leden van het prestigieuze Syndicat des Grandes Marques. De Champagnes hebben een eigen uitgesproken stijl, bestaande uit een perfecte harmonie van finesse, elegantie en complexiteit. Het champagnehuis houdt tradities in ere, maar werkt eveneens met moderne technologieën om deze eigen stijl te behouden. Wereldwijd staat Champagne Deutz op velerlei wijnkaarten van prestigieuze Michelin sterrenrestaurants. Ook in Nederland erkennen steeds meer restaurants de uitmuntende kwaliteit van dit champagnehuis. Deze limited edition non-vintage rosé champagne in houten kist (per 6 flessen) is gemaakt ter ere van de jaarlijkse bloei van de Japanse kersenbloesem (Sakura). De bloesemperiode staat voor de schoonheid van de natuur en het leven. De brut Rosé Non-vintage wordt gemaakt van meerdere oogstjaren. 80% van de druiven van deze mooi verpakte non-vintage rosé champagne komt van premier of grand cru wijngaarden. De blend is gemaakt van 90% Pinot Noir (waarvan 8% stille rode wijn afkomstig van oude wijnstokken van de Meurtet wijngaard, gelegen op de heuvel achter de wijnkelder in Aÿ) en 10% Chardonnay. Nadat de blend wordt gemaakt rust de wijn drie jaar op de droesem, waardoor de aroma’s in harmonie met elkaar komen, wat leidt tot subtiele geuren en een interessante mix van zachtheid en frisheid, en nog zes maanden na disgorgement en het toevoegen van 9 g/l dosage. Prachtige kleurschakeringen met sterke tinten roze en een verfijnde mousse. De neus is fris en direct met aroma’s die doen denken aan kersen, bramen, granaatappels en rode bessen. De smaak volgt perfect de neus met in de afdronk verse aardbeien en frambozen. Heerlijk als aperitief. Voortreffelijk in combinatie met zalm, carpaccio, eend, gebraden lamskoteletten en verse romige kazen.

Additional Information

Ranking No
Producer Champagnehuis DEUTZ
Land France
Region Champagne
Grape Chardonnay
Volume 0,75 l
To taste in Wijnbar BOTTLES NEXT DOOR te Sas van Gent

Product Tags

Use spaces to separate tags. Use single quotes (') for phrases.