Domaine des Rabichattes – IGP Côte de la Charité Montaillant – Chardonnay Loire Frankrijk 2020

In de Middeleeuwen waren het de cisterciënzermonniken van de abdij van Bouras en la Charité die voor het eerst het potentieel van deze leem-kalksteenheuvels in de Loire ontdekten. De terroirs en het klimaat zijn vergelijkbaar met die van de Côtes de Nuits en Côtes de Beaune. Een subtiele combinatie van het beste van Centre-Loire en de Bourgondische wijnen. De percelen gelegen in de stad Chasnay ​​bieden ideale omstandigheden om ronde, fruitige wijnen met subtiele tannines te creëren. Het Bourgondische klimaat, de ligging op het zuidwesten, de hoogte van de hellingen en de klei-kalksteenbodems bieden voor deze Chardonnay uit de Loire ideale omstandigheden. Zeer frisse wijn met tonen van witte bloemen en Citrusvruchten. Goed verouderingspotentieel. Mooi te combineren met zeevruchten of gevogelte. Ook lekker als aperitief!