doos (6 flessen) Domaine Piquemal ‘Pierre’ Cotes Catalanes IGP 2018

doos (6 flessen) Domaine Piquemal ‘Pierre’ Cotes Catalanes IGP 2018

Be the first to review this product

Availability: In Stock

Only 15 left

€41.00

Quick Overview

.

Details

Domaine Piquemal ligt in het hart van Roussillon. Het strekt zich uit over 48 ha heuvels in de Agly-vallei, aan de voet van de Corbières. Gepassioneerd door wijn, net als zijn twee grootvaders, droeg Pierre Piquemal bij tot de oprichting van het Domaine. Hij begon actief met de herstructurering van de wijngaard in de jaren 70. Dat wil zeggen bijvoorbeeld hergroepering van percelen, behoud van oude kwalitatieve wijnstokken, aanplant van verbeterde druivenrassen. Langs de Agly-vallei zorgt de diversiteit van de bodems voor een mozaïek van terroirs. Hun kracht is dan ook dat ze het beste uit deze bodems hebben kunnen halen door de edelste druivensoorten eraan aan te passen. We werken in diverse terroirs van schilferige leisteen, klei en kalksteen en zelfs op kiezelstenen. De diverse aangeplante druivenrassen genieten van uitzonderlijke zonneschijn en weinig regen, geven fijne druiven. Om een ​​betere balans en betere extractie te bevorderen, zoekt men de optimale fenolische rijpheid. De druiven worden dan ook pas met optimale rijpheid geplukt. Het sorteren gebeurt handmatig om ongewenste bessen te elimineren. De Cuvee ‘Pierre’ is Merlot dominant en de toevoeging van Grenache en Syrah geeft de wijn wat extra body en complexiteit!

Additional Information

Ranking No
Producer No
Land France
Region Languedoc
Grape Merlot
Volume 0,75 l
To taste in Wijnbar BOTTLES NEXT DOOR te Sas van Gent

Product Tags

Use spaces to separate tags. Use single quotes (') for phrases.