Champagne Trouillard La Cuvée du Fondateur Millesime Rosé Hautvilliers Frankrijk 2015

Champagnehuis TROUILLARD bevindt zich in het plaatsje Hautvillers, in het hartje van de Champagne op amper 5 km van Epernay, het kruispunt van de Marne-vallei en de Montagne de Reims. Hautvillers is een mooi dorp waar Dom Pérignon in 1668 de eerste Champagnebubbels produceerde. Dankzij deze benedictijner monnik is Hautvillers vandaag het bekendste dorp van de regio Trouillard is een van de oudste Champagnehuizen. Het werd in 1896 opgericht door Lucien Trouillard. In een Champagnehuis in Pierry leerde hij al zeer jong de knepen van het vak. Vanaf zijn 17e verwierf hij de nodige basiskennis, wat hem toeliet om naast zijn job ook een eerste lading van 1.500 flessen voor zijn eigen rekening te produceren. Dat was in 1896. In 1919, na de oorlog, neemt Lucien Trouillard een verkoop- en distributiebedrijf over. Het was met het bedrijf "la Sparnacienne Viticole" dat hij 50.000 flessen produceerde per jaar. Dat was het begin van de grote geschiedenis van Champagne Trouillard. Lucien Trouillard wijdde een leven van arbeid en vaardigheid, dus zijn "House" rijmt met finesse en elegantie. Zijn volgende generaties hebben altijd zijn familiewaarden en tradities behouden. In 2006 ging Champagne Trouillard, die haar doelstellingen nog steeds hoger legde, een partnerschap aan met een Champagne-familie met dezelfde kwaliteitstradities, gevestigd in Hautvillers om dit mooie avontuur voort te zetten. Geheel in lijn met deze traditie is Champagne Trouillard blijven groeien. Zo is het is in veel landen aanwezig, wordt het erkend door de pers en wordt dit Champagnehuis gewaardeerd door zowel experts als amateurs. Alle Cuvées vallen de laatste jaren in de prijzen! Dus dat zegt al genoeg. Lucien Trouillard zou hier trots op zijn! Zo ook wij, dat we dit huis exclusief voor Nederland mogen voeren! Deze Cuvée du Fondateur wordt alleen in uitzonderlijke jaren geproduceerd en is een echt eerbetoon aan Lucien Trouillard. Met een minimum van 4 rijpingsjaren is deze vintage en blend van 60% Chardonnay en 40% Pinot Noir. Deze champagne heeft een oranje-roze kleur, een fijne, delicate en expressieve neus en Eeen frisse, vlezige en krachtige smaak. Subtiele harmonie met de delicate aroma's van rood fruit en citrusvruchten. Een rosé die zowel als aperitief als bij een maaltijd met rood vlees of een dessert op basis van rood fruit in de smaak zal vallen