Domaine Serrigny Savigny-Les-Beaune Blanc 2017

Goede Bourgognes vinden aan aanvaardbare prijzen is niet makkelijk. Zeker niet nu de prijzen hier door het plafond gaan! Het domein van de zussen Francine en Marie Laure Serrigny is één van de beste huizen uit Savigny. Francine en Marie Laure waren de 4de generatie op dit domein van 7ha. Marie Laure werkte al op zeer jonge leeftijd mee met haar grootvader en haar vader. In 1995 nam ze samen met haar zus Francine de leiding over. Tot 2016 waren de zussen onafscheidelijk en perfect complementair. Een ziekte besliste daar jammer genoeg anders over. Sinds de dood van haar zus leidt Marie Laure het domein alleen. Ze doet dat met veel respect voor de tradities, én een vrouwelijke toets. Ze kent het vak van wijnmaker door en door. Toch streeft ze er naar om de wijnen elke jaargang, door kleine wijzigingen, naar een nog hoger niveau te tillen. De perfecte reflectie van het terroir. Dit zijn fantastische elegante Bourgogne wijnen met een groot bewaarpotentieel.