Le 7 de Camicie Rosso di Montalcino Toscane Italie

Deze Rosso di Montalcino heeft 18 maanden op Sloveens eikenhouten vaten gerijpt. In feite is een ‘’Rosso” een kleine Brunello. De wijn heeft een ruby rode kleur en een geur van rijpe kersen, pruimen en vanille. De smaak geeft diep zwart fruit, tabak, specerijen en eikenhout. Een wijn om nu te genieten of nog 10 tot 15 jaar weg te leggen. Een ‘Rosso de Montalcino’ behoort tot de Toscaanse top en is - van een goed huis - altijd prijzig! Sangiovese is een oude en van origine Toscaanse druif die waarschijnlijk afkomstig is van de wilde “vitis silvestris”. Het is één van de oudste Italiaanse druivenrassen en heeft zijn naam te danken aan het Latijnse “sanguis Jovis” wat “bloed van Jupiter” betekent. Overal in Italië is deze druif aangeplant en is inmiddels zo’n 14 keer gekloond. In het begin van 1800 is de druif verdeeld in de Sangiovese Grosso en Sangiovese Piccolo. Het verschil zit hem voornamelijk in de grote van de druif.