Quinta de la Rosa 10 Years Old Tawny port Tonel nr 12 "designfles" Douro Portugal

Sinds 1906 is de familie Bergqvist de stuwende kracht achter Quinta de la Rosa. Het wijngoed beslaat 62 ha en ligt in Pinhão, in het hart van de Douro. Gedreven door passie, namen Tim Bergqvist (overleden in 2018) en zijn dochter Sophia in 1988 de vinificatie en commercialisatie volledig in eigen handen. Nadat David Baverstock in de beginjaren de Port en wijn maakte is sinds 2002 Jorge Moreira als oenoloog eindverantwoordelijk voor de kwaliteit. Deze talentvolle jonge oenoloog is aangetrokken om de kwaliteit van zowel de Port als de tafelwijnen verder te laten stijgen. En dat is zeker gelukt. Jorge is al 2x gekozen als beste wijnmaker van Portugal. Quinta de la Rosa doet in tegenstelling tot de meeste porthuizen alles zelf, van de wijngaard tot de botteling. Naast port (30% van de productie) worden er ook voortreffelijke witte, rosé en rode wijnen en een olijfolie van hoge kwaliteit gemaakt. De wijngaarden profiteren van de ligging op het zuiden/zuidoosten, op een hoogte van 100 tot 450 m en in een schistbodem (leisteen). De druiven zijn afkomstig van 10 verschillende percelen met elk een eigen, typisch microklimaat. Belangrijk om te weten is dat alle wijngaarden van Quinta de la Rosa uitzonderlijk gesitueerd zijn en daarom volledig opgenomen zijn in de klasse A. Dit is absoluut de hoogste locatiequotering die er in de Douro bestaat. In de Douro Superior zijn de familie Bergqvist en Jorge Moreira sinds 2005 eigenaar van het 100 ha grote Quinta das Bandeiras (waarvan 38 ha beplant met wijnstokken). Er wordt bij Quinta de la Rosa en Quinta das Bandeiras veel geïnvesteerd in een nieuwe wijngaard en de aanplant van o.a. touriga nacional en in 2019 arinto, albariño en gouveio (= godello) in een 2,3 ha grote wijngaard. Op het wijngoed zijn 2 boerderijen, Quinta Amarela en Quinta de Lamelas, beschikbaar als hotel naast de kamers in Quinta de la Rosa met een uitstekend restaurant genaamd Cozinha da Clara. De trossen worden met de hand geplukt, deels ontsteeld en gestort in lagares (lage open granieten bakken) waar ze door vijf of zes man schouder aan schouder met de voeten worden getreden. Eigen gisten uit wijngaard en kelder zorgen voor de vergisting. Die wordt bij 7% alcohol onderbroken door toevoeging van neutrale alcohol van druiven tot een alcoholpercentage van 20% en restsuiker van gemiddeld 100 gram/liter. Dan rijpt de jonge port minimaal 10 jaar op pipes (houten vaten van 550 liter). 10 Years Old Tawny is samengesteld uit verschillende oogstjaren (Colheitas) en de gemiddelde leeftijd is ongeveer 10 jaar oud. Deze leeftijd wordt gekeurd door het Instituto do Douro e do Porto (dus ‘smaakt naar 10 jaar oude port’). Sinds ongeveer 50 jaar wordt in vat (tonel) nummer 12 ieder jaar een restdeel van de oogst gedaan. De port uit dit vat was eigenlijk alleen voor eigen gebruik van de familie en vrienden bestemd. In 1999 besloot men deze excellente, intense port ook beperkt te gaan verkopen. Oranjebruin van kleur. Oude tawny-port. Een blend van verschillende jaargangen en cuvées. Rijke, aromatische geur en smaak. Rijp belegen fruit met tonen van noten, vijgen, amandel, specerijen en kaneel. De smaak is fluweelzacht en blijft lang na.